Stare odmiany jabłoni to prawdziwe klejnoty wśród drzew owocowych, które warto rozważyć przy zakładaniu przydomowego ogrodu. Charakteryzują się nie tylko niepowtarzalnym smakiem owoców, ale i większą odpornością na choroby oraz zmienne warunki klimatyczne. Ich uprawa to nie tylko powrót do korzeni i tradycji, ale również szansa na cieszenie się unikatowymi odmianami jabłek, które z różnych powodów zniknęły z komercyjnej produkcji. Poniżej przedstawiam trzy wyjątkowe odmiany jabłoni, które są idealne do sadzenia w przydomowym ogrodzie.
Najpopularniejsze odmiany starych jabłoni
- Antonówka – to jedna z najbardziej znanych i cenionych starych odmian jabłoni. Jej owoce charakteryzują się wyjątkowym, kwaskowatym smakiem i silnym aromatem. Antonówka jest również ceniona za swoją wszechstronność – owoce nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i przetwórstwa na soki, kompoty czy szarlotki. Drzewa tej odmiany są odporne na mróz i wiele chorób, co czyni je doskonałym wyborem dla początkujących ogrodników.
- Kosztela – ta odmiana jest jednym z najlepszych przykładów na to, jak smakowite mogą być stare odmiany jabłek. Kosztela produkuje małe, ale niezwykle aromatyczne owoce o słodko-kwaskowatym smaku. Jest to odmiana późnojesienna, co oznacza, że owoce dojrzewają późno i mogą być przechowywane przez długi czas po zbiorach, zachowując swoje walory smakowe. Drzewa są odporne na większość chorób jabłoni, co sprawia, że są łatwe w uprawie.
- Reneta Złota – odmiana ta, znana również jako „Golden Russet”, jest ceniona za swoje wyjątkowo słodkie, gęste i soczyste owoce o złoto-brązowej skórce. Reneta Złota jest idealna do spożycia na surowo, ale również świetnie sprawdza się w produkcji cydru dzięki swojemu bogatemu aromatowi i wysokiej zawartości cukru. Drzewa tej odmiany są stosunkowo odporne na suche warunki i preferują stanowiska słoneczne, co czyni je odpowiednimi do większości przydomowych ogrodów.
Kiedy i jak sadzić drzewka jabłoni?
Sadzenie drzewek jabłoni najlepiej przeprowadzić wczesną wiosną, zaraz po ostatnich przymrozkach, lub jesienią, kilka tygodni przed pierwszymi mrozami. Wybór terminu zależy od klimatu danego regionu. Ważne jest, aby miejsce sadzenia było dobrze nasłonecznione i chronione przed silnym wiatrem. Drzewka jabłoni preferują żyzną, przepuszczalną glebę o lekko kwaśnym lub neutralnym pH.
Przed sadzeniem należy przygotować dołek o głębokości około 60 cm i szerokości 80 cm, co zapewni wystarczająco miejsca dla korzeni. Na dno dołka warto dodać kompost lub obornik, co poprawi strukturę gleby i dostarczy niezbędnych składników odżywczych. Drzewko należy umieścić w dołku tak, aby miejsce szczepienia (widoczne jako zgrubienie na pniu) było około 5-10 cm powyżej poziomu gleby. Po umieszczeniu drzewka w dołku, korzenie należy delikatnie rozłożyć, a następnie obsypać ziemią, delikatnie ubijając, aby usunąć powietrze.
Po posadzeniu, drzewko trzeba obficie podlać, a glebę wokół niego ściółkować, co pomoże w utrzymaniu wilgotności i ograniczeniu wzrostu chwastów. Regularne podlewanie w pierwszych latach po posadzeniu jest kluczowe dla prawidłowego rozwoju drzewa. Sadzenie drzewek jabłoni to inwestycja na lata, dlatego warto poświęcić czas na staranne przygotowanie miejsca i właściwą pielęgnację młodych drzew. A więcej o uprawie starych odmian jabłoni można przeczytać na portalu ogrodniczym: https://www.ogarnijogrod.pl/odmiany-jabloni-nowe-i-stare-odmiany-jabloni/.
Podsumowanie
Podsumowując, sadzenie starych odmian jabłoni w przydomowym ogrodzie to nie tylko sposób na cieszenie się unikatowymi i smacznymi owocami, ale również na przyczynienie się do ochrony bioróżnorodności i dziedzictwa naszych przodków. Antonówka, Kosztela i Reneta Złota to tylko przykłady odmian, które z powodzeniem mogą urozmaicić każdy ogród, oferując nie tylko pyszne owoce, ale i piękno swoich kwiatów wiosną. Wybierając te lub inne stare odmiany jabłoni, można czerpać radość z ogrodnictwa, jednocześnie zachowując fragment historii i tradycji sadowniczych.
